Moelleux jambon roquefort
Préchauffez le four à 200°C et déposez le Moule tablette sur la Plaque perforée
- Séparez les blancs des jaunes de 3 oeufs et les monter en neige
- Pendant ce temps, mélanger les jaunes, 10cl de lait et 120g de farine
- Incorporer ensuite délicatement les blancs
- Verser la moité de la préparation au fond du moule, recouvrir de 2 tranches de jambon puis 4 toastinettes au roquefort et verser le reste de pâte
- Enfourner pendant 15 minutes
Pour les WW, 23pp le tout soit 6pp pour 4 parts
