Bredeles de Noël 2015
Je sais je suis méga à la bourre...On n'a pas tout le mois de janvier pour donner ces recettes de Noel ??? A non ça c'est pour les voeux...
L'an dernier j'avais rempli des boîtes métalliques de biscuits donc cette année, je l'ai fait en version panier... je sais que nous sommes déjà mis janvier mais j'avais zappé de les mettre et je voulais garder une trace de ce que j'avais fait pour Noel 2015.
Dans les paniers j'ai mis 11 sortes de petits biscuits appelés Bredeles en Alsace disposés dans 3 grands sachets de biscuits. le tout recouvert de papier rouge puis de papier transparent.
- Des cookies matcha cerise noisette : Recette
- Des meringues en forme de père noel et des meringues à l'anis (juste ajouté des graines d'anis dans les meringues) : Recette
- Des spritz et autres biscuits toujours avec la base des spritz mais j'y ai ajouté des oranges confites ou de la cannelle ou de la coco ou des fruits confits : Recette
- Des sablés étoiles ou sapins dans lesquels j'ai ajouté du jus de citron vert/cacao amer et dans les autres de l'orange amer/zeste d'orange : Recette
- Pour les sapins rouges et verts, j'ai simplement utilisé cette technique : Tuto
Allez, vous avez un an pour vous entrainer ;) Et bonne année car on a encore 11 jours....
