- Faites bouillir 1 litre d'eau avec un bouillon de cube - Ajouter en pluie 250g de polenta - Remuer jusqu'à ce que ça épaississe - Chemiser un emporte pièce de polenta - Déposer au centre une demi tranche de rôti cuit coupée en petits dés et une bonne...

- bien mélanger un carré frais de 75g avec une boîte de thon 150g - Ajouter de la ciboulette ciselée et du poivre - Simple rapide et frais pour l'apéro sur des petites tranches grillées

- Mélanger 9g de levure sèche instantanée dans 250 ml d'eau tiède (pas chaude) - Dans le bol d'un robot muni d'un crochet à pétrir mélanger une pincée de sel, 300g de farine spécial pain de campagne - Ajouter l'eau avec la levure au mélange de farine...

Une invention top, et qui vous rendra bien des services !! Ca épluche, enlève le trognon et coupe en rondelles, waht else ?

- Dans le bol du robot, fouetter 120g de beurre mou avec 110g de sucre - Ajouter 1 oeuf + 2 jaunes d’œuf et incorporer petit à petit 250g de farine - Diviser la pâte obtenue en 3 pâtons - Colorer 1 paton avec du colorant vert (une pointe de couteau) -...

- Laver 300g de rhubarbe, l'éplucher légèrement si nécessaire et la détailler en tronçons réguliers de 3 cm. - Préchauffer le four à 180° - Faire fondre 150g de beurre et 170g de chocolat blanc - Dans la cuve d'un robot, blanchir 3 œufs entier et 100g...

- Découper 2 carrés de papier azyme de la taille d'un cadre en inox 20x20. - Poser un des carré sur une silpat. - Ajuster dessus le cadre inox préalablement légèrement huilé au pinceau sur la feuille azyme - Réservez l’autre carré de feuille azyme - Torréfier...

- Cuire 2 pommes de terre moyennes avec la peau à l’eau - Eplucher, couper en morceaux grossiers et réduire en purée. - Ajouter 600g farine, 20g de levure fraiche émiettée d'un côté, 1,5 càc de sel de l'autre. - Avec le crochet à pétrir, commencer à tourner...

Pour 4 personnes - Pétrir 200g de farine avec 2 œufs et une cuillère à soupe d'huile d'olive - Quand ça forme une boule de pâte le mettre au frigo le temps de la préparation de la farce - Hacher 2 escalopes de poulet - Cuire 300g d'épinard en branche...

Pour 8/10 personnes *** Le biscuit *** - Dans le bol du robot, monter 4 blancs en neige en ajoutant petit à petit 85g de sucre en poudre - Quand les blanc sont bien montés, ajouter délicatement à l’aide d’une maryse, les 4 jaunes d’œuf, 40g de farine...