Samedi soir, il me fallait une farandole de desserts alors tiens, si on faisait des cannelés…ATTENTION, bien faire la pâte la veille et la laisser au frigo toute la nuit pour obtenir un top résultat ;-) INGRÉDIENTS - 620 g de lait - 1 gousse de vanille...

Encore un coup de Françoise pour cette ganache. C'était super bon, merci ;-) Pour les coques ( Recette de Pierre Hermé ) INGREDIENTS - 2*55g de blanc d’œuf (environ 4 œufs selon la taille) - 150g de poudre d’amande - 150g de sucre glace - 150g de sucre...

Un grand classique la ganache Chocolat/tonka et une fois de plus, les convives ont plus qu'apprécier !!! Bon Ok les macarons ne sont pas super top car un poil trop macaronnés mais on s'est quand même régalé ;-) Pour les coques ( Recette de Pierre Hermé...

La petite Françoise m'a donné l'eau à la bouche avec ces macarons au Bailey's. Il me manquait juste une occasion d'en faire... L'anniversaire de monsieur arrivant, je n'ai pas pu résister ;-) Une super découverte ! c'est juste top !!!! Pour les coques...

Quelle chance !!! Je viens de recevoir un super colis par Le fils de Lardeschoix. Specialiste en salaisons exigeantes, Le fils de Lardeschoix propose de superbes produits : une variétés de 20 saucissons, des terrines et même moyen de se faire livrer dès...

Ca faisait un moment que je n'avais pas fait de pâtes fraîches, j'y pensais pas car franchement c'est hyper rapide une fois qu'on a la main. Pour faire la pâte, on met tout dans le bol et on pétrit jusqu'à obtention d'une boule et ensuite laminer en tagliattelles...

Vu que samedi, il me restait du pain de la fondue savoyarde, j'ai donc réalisé du pain perdu revisité le lendemain donc du coup il me restait 2 blancs d'oeuf lol... Oui j'arrête pas mais j'aime trop ça ;) Recette testée et approuvée des dizaines de fois,...

Samedi soir c'était fondue savoyarde donc il me restait des morceaux de pain. Pour ne pas les jetter, j'ai donc réalisé du pain perdu au four et ce fut un pur délice !!! Je me suis inspirée d'une recette de Mr Michalak qui utilisait lui de la brioche......

C'est samedi donc le samedi souvent c'est ménage ! Faut bien aussi manger mais j'avais pas beaucoup de temps : c'est parti pour un petit salé aux lentilles. Première fois au cookeo... Super bien cuit top ! INGREDIENTS - 600g de poitrine de porc - 230g...

Une envie toute simple de riz au lait mais aussi envie d'exotisme alors pourquoi pas un riz au lait mais coco ! C'est parti pour le riz coco et en plus je teste donc au Cookeo. J'avais déjà testé du riz au lait au cookeo mais la recette n'était pas top...