Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28

Publié le par Cékikilafée

Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28

La Bataille Food est un défi culinaire, au rythme mensuel, créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, où « s’affrontent » amicalement blogueurs et non-blogueurs autour d’un thème différent chaque mois.
Chaque nouveau thème est défini par une marraine (ou parrain), qui a été désigné(e) par la marraine (ou parrain) de l’édition précédente (c’est bon vous suivez ?).
Tous les participants postent leur recette sur leur blog et/ou sur leur page Facebook (pour les non-blogueurs), le 1er Mercredi du mois à 18h.

 

Le thème de l’édition 28 de la Bataille Food est organisé par andsowecook.com :

HALLOWEEN !

Retrouvez l’esprit d’Halloween dans des plats sucrés ou salés, pour petits ou grands

Deux ingrédients imposés :

1 : un fruit ou légume de saison de couleur ORANGE

2 : des petites graines NOIRES

 

Bon eh bien avec la butternut et les graines de sésames noires, on va dire que je suis pile dedans ;-) La recette de mon velouté potiron lentilles corail et graines de sésames est ici : 

 
INGREDIENTS
- Une demi butternut ou autres potirons (400/500g environ)
- 150g de lentilles corail crues
- Lait écrémé (selon consistance voulue)
- 4 vaches qui rit
 
PREPARATION
- Eplucher et cuire le potiron à la vapeur dans une cocotte environ 15/20 min
- Cuire en parallèle lentilles corail dans un grand volume d'eau environ 8 min
- Egoutter les lentilles et le potiron
- Mixer le tout en y ajoutant les vaches qui rit et si le mélange n'est pas assez velouté ajouter un peu de lait écrémé
- Slaer/poivrer
- Servir bien chaud en y ajoutant sur le dessus des graines de sésame noir
- C'est super bon et de saison !!!
 
Merci pour ce thème !
Pour les WW, comptez 2PP par assiette pour les lentilles et la vache qui rit

 

Les participants sont :

And so we cook – Bistro de Jenna – Cékikilafée – You can cook it – La cuisine de Lillie – Gobelet acidulé – Kweezine – Mélina et chocolat – Cooking & bon appétit – Encore une lichette – Les gourmandises d’Hakima – Envie d’une recette végétarienne – Emilie Sweetness – Keskonmangemaman – Une végétarienne presque parfaite – Graine de faim Kely – Osez la gourmandise maison – Mel en cuisine – La femme à tête de chou – Gourmiland – Brian iz in the kitchen – Mademoiselle cuisine – By acb 4 you – Cyrielle Gourmandise – Evin sur son nuage – Dévorez-moi – Celinblog – Paruline en cuisine – Afternoon tea – Petite cuillère et charentaise – Les goûts et les couleurs de Laurence – J’ai toujours aimé le jaune moutarde – La conque d’or – Musée gourmand – Food Fun Foto – Le tablier de Cécile – A la table d’Aïda – The Cook Time – Bar à thym – Les cookines – Nietzche Paillette et sac à main – Le blog de Cata – Marmotte cuisine – La gourmandise de Violette – 2 coups de cuillères à pot – Craquounette avenue – La marmite du Leprechaun – Biodélices – Ma boite à bulles – Frambuesa’s kitchen – Rock the Bretzel – My Licious Secrets – Sweet and Fairy – Lalala cuisine – Les trois madeleines – Cookin’ Movie – Fais-moi croquer ! – La cuisine d’Adeline – Cosmic Tomatoes – Pâquerette et Tractopelle – Douceurs maison – Chapeau melon – Une French girl cuisine – Il était une fois my cakes – I love cakes – La médecine passe par la cuisine –

 

 
Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28
Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28
Vélouté potiron lentilles corail #BatailleFood28
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Commenter cet article
S
Il a l'air bien appetissant ton veloute! l'association potiron -lentilles doit etre une tuerie.Et LIGHT en plus! bravo^^
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C
On essaye de faire léger pour compenser les gâteaux et autres gourmandises
M
j'en voudrais bien un bol ou deux :)
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C
Yenaplu
E
Hummm j'adore les 2 ingrédients mais jamais tenté de les manger ensemble, je garde cette idée sous le coude, j'adore!
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E
oui pas de soucis ;-)
L
Un classique que j'adore!
C
Tu verras c'est top tu me diras
Y
Par ce temps, une petite soupe chaude ne serait vraiment pas de refus et la tienne fait très envie :)
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C
Oh bah merci
E
Ah les soupes au butternut... j'adore ça, j'en ai même mangé une ce soir ! C'est un succès assuré à chaque fois :)
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C
C'est vrai que c'est ici on adore
M
J'adore la butternut, à déguster le soir au coin du feu!
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C
J'ai plus de cheminée mais c'est bon quand même
M
Ah un grand classique que j'adore !!
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C
Pareil ici
A
Felicitations pour cette jolie soupe pleine de chaleur et de douceur
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C
Merci c'était très bon !
J
Très jolie !
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C
Merci jenna
C
butternut+lentilles corail...très original, bonne soirée
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C
Merci bien