Cékikilafée

2ème match de l'équipe de France dans l'Euro 2016, cette fois nous rencontrons l'Albanie. Pour cette occassion, eh oui toutes les occassions sont bonnes, je me suis amusée à faire des macarons bleu/blanc/rouge LoL Allez les bleus !!! Et surtout vive les...

Une petite idée bien sympa pour l'apéro. Attention, ce n'est pas le cake très aéré, ça ressemble un peu à une texture de flan mais plus léger que le flan. Pour mieux vous rendre compte faut goûter ! INGREDIENTS - 350g de carottes râpées - 250g de farine...

Un apéro entre copines ce vendredi soir, m'a donné l'idée de réaliser ce roulé très frais. Il peut facilement se faire la veille, c'est même mieux pour etre bien froid et plus facile à couper. Succès garanti ;-) Ce roulé a fait un véritable carton ! Pas...

Lors de mon cours du 4 juin 2016 au Labo de Mr Guerlais, nous avons également réalisé cette tarte. Un biscuit moelleux, une compotée de fraises, des fraises fraiches, un crémeux citron et une chantilly ont été réalisé afin d'obtenir cette petite merveille....

Encore une tarte réalisée lors de mon cours du 04/06/2016, au labo de Vincent Guerlais... Le mélange est très sympa, à refaire. Recette pour 6 tartelettes ou une tarte de 6 parts Pâte sucrée INGREDIENTS - 48g de beurre - 1g de sel - 35g de sucre glace...

Une des recettes réalisées lors de mon cours chez Vincent Guerlais sur les tartes de saison ;-) Le pep’s des framboises délicieuses avec le mélange crème chiboust c’est excellent... Sablé breton INGREDIENTS pour 6 individuels ou un 6 parts - 40g de jaune...

Vous êtes plus fraises, oranges ou framboises ??? Le samedi 4 juin 2016, j’ai eu la chance de participer à un second cours sur les tartes dans le labo du nantais Vincent Guerlais. En fait à Noël j’avais eu un bon cadeau pour un cours mais ne sachant me...

Une petite revisite de la tarte aux pommes a donné ce dessert très généreux et croustillant. INGREDIENTS pour 4 personnes - 4 pommes (Pink lady ou golden par exemple) - 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte maison - 150g de crème liquide 35% - 30g...

Ce week-end c’était la fête des mères, j’ai réalisé pour l’occasion 50 kosmiks pavlova fraises. Un véritable challenge surtout pour les quantités car je n’ai pas l’habitude d’en faire autant. Un énorme succès, tout le monde s’est régalé. Je suis super...

Dès fois, les choses les plus simples sont les meilleures. Rien de compliqué pour ce petit dessert improvisé. A vous de jouer ;-) INGREDIENTS - 4 pommes (Pink lady ou golden par exemple) - 1 rouleau de pâte feuilletée ou une pâte maison - Du caramel beurre...