Brioche extra moelleuse
INGREDIENTS 500g de farine 2 œufs + 1 œuf pour la dorure 220g de lait 28g de levure fraîche de boulanger 50g de sucre en poudre 6g de sel 80g de beurre mou demi-sel allégé (style Sain-Hubert) Grains de sucre pour le dessus si ça vous dit PREPARATION -...