Cékikilafée

INGREDIENTS: - 40g de farine - 600ml de lait écrémé - sel, poivre et muscade. PREPARATION à la casserole - Mélanger la farine dans un bol avec 50 ml de lait pour éviter les grumeaux, puis délayer le tout avec 550 ml de lait. - Porter à ébullition sans...

J'ai voulu tester le galçage de biscuits, j'ai des progrès à faire c'est certains mais c'est amusant à réaliser. Je vais réitérer, c'est certain ! La recette des biscuits ce sont juste des petits sablés tout simple

- Préchauffer le four à 200°. - Hacher 4 càs de son d’avoine le plus finement possible à l’aide d’un mixeur - Ajouter 2 càs d'édulcorant liquide, 5 oeufs, 6 càs de poudre de lait, 150g de fromage blanc 0%, 1 sachet de levure, quelques gouttes de vanille...

- Réhydrater une douzaine de tomates séchées dans de l'eau bouillante avec un peu de vin blanc une dizaine de minutes - Egoutter les tomates et les mettre dans le blender avec une gousse d'ail, 2 càc de parmesan râpée et un filet d'huile d'olive - Ajouter...

A faire l’avant-veille ou bien avant *** Insert poires vanillées *** - Eplucher 3 poires et les couper en tout petits cubes - Les faire cuire une dizaine de minutes dans une casserole avec une gousse de vanille fendue - Eteindre et y ajouter 2 feuilles...

Pour une personne - Monter en neige un blanc d’œuf - Dans un saladier, mélanger une dose choco (Yaourt au chocolat styles petits suisses chocolat) avec 2 càc de crème de marron - Ajouter le blanc en neige au chocolat et hop 1 heure au frigo 2pp la mousse...

C'est pas vraiment une recette mais plus une idée. Il vous suffira d'avoir un bon couteau et une mandoline... Ah j'oubliais un ananas aussi 😂 - Commencer par parer l'ananas en enlevant bien les yeux (ca donne des aphtes) - et hop c'est parti, mandoline...

Pour 6 personnes (empreintes grands ronds Demarle) - Nettoyer 500g de rhubarbe en enlevant les fils s'il y en a - Couper en tronçons de 2cm - Mettre dans un saladier avec 50g de sucre et mélanger - Couvrir pour la nuit et mettre au frigo - Le lendemain,...

Juste des coques de macarons de tailles différents superposées avec du lemon curd entre chaque. Recette des coques : http://cekikilafee.over-blog.com/2015/04/macarons-chocolat-noir-tonka.html Recette du lemon curd : http://cekikilafee.over-blog.com/2015/04/creme-de-citron-au-micro-onde.html...

*** Les coques *** Recette de Pierre Hermé 3/4 jours auparavant… - Séparer le blanc des jaunes de 4 oeufs environ. Il faut réussir à faire 2 parts de 55g chacun de blanc - Recouvrir d’un cellophane et faire des trous - Conserver au frigo Le jour J : -...