750 grammes
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Mousse de fromage blanc sur lit de pommes

Publié le par Cékikilafée

Mousse de fromage blanc sur lit de pommes

- Nettoyer en passant sous l'eau 3 petites pommes - Enlever uniquement le trognon des pommes et les râpées - Mettre dans un saladier avec le jus d'une orange et un peu de 4 épices - Battre en neige 2 blancs d'œuf - Dans un saladier mettre 4 càs de fromage...

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Velouté carottes/pomme

Publié le par Cékikilafée

Velouté carottes/pomme

- Eplucher 4 petites pommes,600g de carottes et 2 beaux oignons - Couper le tout en morceaux - Faire cuire à la cocotte minute dans de l'eau avec un bouillon de cube légumes 20 min quand ca siffle - Mixer le tout et ajouter un peu de sel poivre et curry...

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Lasagnes confit de canard et pomme

Publié le par Cékikilafée

Lasagnes confit de canard et pomme

Pour un grand plat 6/8 personnes - Faire une béchamel (Recette : http://www.cekikilafee.com/2015/05/bechamel-sans-beurre.html ) - Dans une poêle avec un filet d'huile faire revenir pendant 10min 500g de champignons (j'ai pris un sachet de champignons...

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Damier de tartelettes

Publié le par Cékikilafée

Damier de tartelettes

Avec le meilleur pâtissier c'est la mode des damiers, je vous propose ma version... Lol Mini-tartelettes citron meringués et chocolat/caramel Pour les fonds de tartelettes sucrées : ICI Pour les citrons, la recette pour 30 mini tartelettes est : ICI Pour...

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Tartelettes cuisson à blanc (pâté sablée maison)

Publié le par Cékikilafée

Tartelettes cuisson à blanc (pâté sablée maison)

Une envie de tester... J'ai envie de vous dire que c'est top ! INGREDIENTS - 150g de beurre bien mou - 100g de sucre - un oeuf - 1 pincée de sel - 300g de farine PREPARATION - Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre - Ajouter l'oeuf et et...

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Galettes de quinoa et légumes

Publié le par Cékikilafée

Galettes de quinoa et légumes

- Eplucher et ciseler finement un oignon. - Eplucher et râper 1 belle carotte et 1 pomme de terre moyenne - Mettre ces légumes dans un saladier et ajouter 4 grosses càs de quinoa cuit - Verser ensuite 3 oeufs légèrement battus en omelette, une cuillère...

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Granola maison

Publié le par Cékikilafée

Granola maison

A cause oû plutôt grâce à Food Kuisine qui a publié cette recette vendredi après midi, jài testé le granola (pas les biscuits hein ;-)), eh oui j'ai pas perdu de temps ! C'est très simple à faire encore faut-il avoir tous les ingrédients ! J'ai donc adapté...

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Duo de butternut

Publié le par Cékikilafée

Duo de butternut

C'est Halloween, alors mangeons de la citrouille ! *** Purée de butternut - Eplucher la demi butternut, enlever les graines et couper en morceaux - Faire cuire 7 min dans de l'eau à la Cocotte-Minute - Égoutter et écraser au presse purée - Ajouter 10...

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Black Hamburger

Publié le par Cékikilafée

Black Hamburger

Recette classique mais en ajoutant une cuillère à soupe de curry noir http://www.cekikilafee.com/2015/04/hamburger.html Ca donne un petit goût épicé bien sympa Pour 5 hamburgers ( on peut en faire 6) : 7 pp le pain hamburger Merci Sév pour le curry noir....

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Verrines express

Publié le par Cékikilafée

Verrines express

Bon un petit cafouillage pour le dessert donc faut improviser ! Top chrono en 5 min c'est prêt !!! Pour 4 personnes - Émietter 2 spéculoos par verrine - Dans un saladier bien mélanger 125g de mascarpone avec une danette vanille ou autre parfums - Mettre...

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