plats

Il vous suffit juste de : - 1 kg d'échine de porc - 30g d'épices cebonat saucisses natures (http://www.boyaux-saucisses-epices-conserves.com/Melange-complet-EPICES-pour-SAUCISSE-NATURE-TRADITIONNELLE) * passer au hachoir l'échine de porc * ajouter les...

- Préparer une pâte feuilletée http://www.cekikilafee.com/2015/04/pate-feuilletee-rapide.html *** Courgettes / origan / chèvre frais *** - Mettre à chauffer le gaufrier - Faire cuire dans une poële huilée les rondelles d'une courgette - Découper des rectangles...

- Dans un moule à tarte empiler 4 feuilles de brick en mettant un peu d'huile au pinceau ou au spray (4 par feuille) entre chaque feuille - Etaler sur le dessus une bonne càs de moutarde - Parsemer sur la surface de la pâte avec des tomates cerises coupées...

Pour 500/600 ml de soupe environ - Couper les fanes de 2 bottes de radis, les rincer et les essorer dans une essoreuse à salade - Dans une casserole porter à ébullition 50cl d'eau avec 1/2 cube de bouillon émietté - Plonger les fanes dedans elles réduisent...

La photo n’est pas top mais vu comme on a trop aimé, je voulais partager cette recette avec vous car nous avons vraiment adoré ce plat !!! Pour 4 personnes - Préchauffer le four à 180° - Dans une poêle faire revenir un oignon émincé avec une càc d’huile...

- 100g de saumon fumé - 150g de saumon frais - 1 pomme Granny Smith - 6 crevettes - poivre ( pas de sel car saumon déjà salé) * passer les deux saumons au hachoir à viande * peler et couper la pomme en cube * décortiquer les crevettes et les couper en...

- mélanger 150g d'échine de porc hachées, 2 biscottes, 1 œuf, 1 petit oignon coupé en petits dès, 20g de parmesan, du poivre ( pas de sel car le parmesan sale déjà) - laisser reposer 30 min - faire des boulettes avec cette préparation - les rouler dans...

La crème de poireaux : - Faire cuire à la vapeur 350g de poireaux - Une fois cuit, les mixer avec 90g de carré frais. Si le mélange est trop épais(ça doit pouvoir se tartiner facilement) ajouter un peu d'eau de cuisson des poireaux - Réserver au frais...

- Déposer le moule tablette (ou un autre moule genre moule à cake) sur une plaque perforée - Dans un bol, mélanger 200g de crème liquide, 4 oeuf, du sel, du poivre et de la muscade - Déposer une couche de pain de mie au fond du moule, puis recouvrir de...

- Préparer une pâte feuilletée http://www.cekikilafee.com/2015/04/pate-feuilletee-rapide.html - A l'emporte pièce découper des ronds de pâtes de 1 cm d'épaisseur pour le fond des vols au vent - Découper ensuite des petits ronds dans des gros ronds pour...