Cékikilafée

- Dans une casserole faire chauffer 150g de fromage blanc 0% et 150g de crème liquide 4% - Y ajouter un à un les carrés d'une tablette de 180g de poulain dessert au carambar en remuant bien pour qu'ils fondent entièrement - Hors du feu quand tout le chocolat...

- Dans un saladier écraser 2 bananes avec une fourchette - Ajouter 2 oeufs, et bien mélanger - Ajouter ensuite 35g de maïzena, 40g de farine et 1/2 sachet de levure chimique - Bien mélanger - Ajouter ensuite 20g de pépites de chocolat et remélanger -...

- Cuire 400g d'épinards dans de l'eau bouillante salée - Egoutter et réserver - Préchauffer le four à 180° - Mettre 2 càs de crème allégée à 4% dans 4 cocottes qui passent au four - Répartir les épinards dans les 4 cocottes - Dans chaque cocotte, mettre...

- Diluer 20g de levure fraîche dans 80g de lait tiède (35° max pour ne pas tuer la levure) - Dans le bol du robot, pétrir la levure diluée avec 500g, 50g de sucre, 5gde sel - Ajouter 3 œufs battus - Pétrir vitesse 2 pendant 10 mn puis ajouter 60g de beurre...

- Dans un moule à tarte empiler 4 feuilles de brick en mettant un peu d'huile au pinceau ou au spray (4 par feuille) entre chaque feuille - Etaler sur le dessus une bonne càs de moutarde - Recouvrir la surface de la pâte avec des tomates cerises - Saupoudrer...

- Cuire 3 oeufs dans de l'eau bouillante 10 min pour obtenir des oeufs durs - Laisser refroidir dans de l'eau froide - Préchauffer le four à 200° - Couper en dès 2 poivrons, pour moi un rouge et un vert - Dans un saladier mélanger 100g de farine, 40g...

- Délayer 20g de levure fraîche dans 120ml de lait tiède, laisser reposer 5mn - Ajouter 500g de farine, 2 œufs, 70g de sucre, 1 grosse pincée de sel et 20cl de crème épaisse entière - Pétrir 5mn, la pâte est collante, c'est normal - Laisser reposer 1h30...

- Commencer par mélanger 250g de beurre demi-sel et 170g de sucre - Mélanger 40g de jaunes d'œuf (2/3 selon la taille de l'œuf) avec 30g de lait entier - Dans le bol du robot, mettre le mélange beurre/sucre avec œuf/lait et bien mélangeront obtenir une...

- Dans une casserole, mélanger 35cl de lait et 25cl de crème liquide - Faire chauffer à la limite de l’ébullition. - Ajouter 2 grosses poignées de feuilles de menthe fraiche grossièrement hachées aux ciseaux. - Laisser infuser au moins 30 minutes. - Quand...

-Dans une casserole, faire fondre 150g de beurre et laisser colorer de façon à ce que ça sente la noisette - Retirer du feu et passer au tamis pour éliminer les impuretés - Préchauffer le four à 180° - Dans le bol du robot, mélanger 70g de poudre d'amande,...