Recette longue à lire mais pas si compliquée et vraiment trop trop bon ! *** L'insert praliné - La veille, mettre du praliné dans des empreintes en silicone (genre mini tartelette) et stocker au congélateur La recette du praliné est : http://www.cekikilafee.com/2015/04/praline-maison.html...

Je viens de tester mon nouveau joujou ! C'est juste top je vous conseille l'extracteur de jus. Il suffit d'y mettre toutes sortes de fruits et légumes crus et hop c'est parti ! magie !! Je ne manquerais pas de vous livrer des recettes au fur et à mesure...

La photo n’est pas top mais vu comme on a trop aimé, je voulais partager cette recette avec vous car nous avons vraiment adoré ce plat !!! Pour 4 personnes - Préchauffer le four à 180° - Dans une poêle faire revenir un oignon émincé avec une càc d’huile...

- 100g de saumon fumé - 150g de saumon frais - 1 pomme Granny Smith - 6 crevettes - poivre ( pas de sel car saumon déjà salé) * passer les deux saumons au hachoir à viande * peler et couper la pomme en cube * décortiquer les crevettes et les couper en...

- mélanger 150g d'échine de porc hachées, 2 biscottes, 1 œuf, 1 petit oignon coupé en petits dès, 20g de parmesan, du poivre ( pas de sel car le parmesan sale déjà) - laisser reposer 30 min - faire des boulettes avec cette préparation - les rouler dans...

La crème de poireaux : - Faire cuire à la vapeur 350g de poireaux - Une fois cuit, les mixer avec 90g de carré frais. Si le mélange est trop épais(ça doit pouvoir se tartiner facilement) ajouter un peu d'eau de cuisson des poireaux - Réserver au frais...

Les coques de macarons *** http://www.cekikilafee.com/2015/04/macarons-chocolat-noir-tonka.html Ganache pistache *** - Faites bouillir 100g de crème liquide entière avec 40g de pâte de pistache maison (). - Mélangez pour bien homogénéiser. - Versez en...

- Déposer le moule tablette (ou un autre moule genre moule à cake) sur une plaque perforée - Dans un bol, mélanger 200g de crème liquide, 4 oeuf, du sel, du poivre et de la muscade - Déposer une couche de pain de mie au fond du moule, puis recouvrir de...

- Préparer une pâte feuilletée http://www.cekikilafee.com/2015/04/pate-feuilletee-rapide.html - A l'emporte pièce découper des ronds de pâtes de 1 cm d'épaisseur pour le fond des vols au vent - Découper ensuite des petits ronds dans des gros ronds pour...

- Hacher 50g de noisettes - Mélanger vigoureusement la moitié des noisettes avec 150g de farine, 5ml de levure chimique, 75g de sucre, 75g de beurre fondu, 1 oeuf et 50ml de lait. - Le mélange doit être bien homogène - Incorporez délicatement 125g de...