Cékikilafée

INGREDIENTS - 1 pain rond (pour moi pain cocotte maison ) - des tranches de fromage (comté, emmental…) - 60 g de beurre demi-sel fondu - 2 cuillères à soupe de persil haché - 2 belles gousses d’ail PREPARATION - Préchauffer le four à 180° - Couper la...

J'étais comme une gamine à Noël quand j'ai reçu mon appareil à pâtes. J'ai voulu tester de suite mais vu qu'on avait déjà mangé des ravioles, j'ai dû patienter... Allez je vous livre tout ça INGREDIENTS - 100g de farine GRUAU d'or 000 (absorbe parfaitement...

Pour liquider du Saint Môret, j'ai recherché une recette facile et rapide. INGREDIENTS pour 6 galettes - 290g de pomme de terre râpées finement - 2 oeufs - 75g de saint môret - sel/poivre - 6 fois 10g de fromage (roquefort, camembert ou chèvre) PREPARATION...

INGREDIENTS - 200g de riz arborio spécial risotto - 300g de courge coupé en cube de 2cm environ - 100ml de vin blanc - 500ml d’eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1 oignon émincé - 1 filet d’huile d’olive - 50g de parmesan - sel/poivre PREPARATION...

Pour 6 personnes Fruits frais (Ananas/Myrtille) – La veille c’est mieux INGREDIENTS - 1 ananas Victoria - 150g de myrtilles - ½ càc de cardamome en poudre PREPARATION - Eplucher en enlevant bien les yeux l’ananas Victoria - Couper en 4 l’ananas et enlever...

Je vous propose juste un petit récap des ganaches que j'ai réalisée dernièrement. Pour les coques, toujours la recette de Mr Hermé : ICI Ganache chocolat framboise INGREDIENTS -140g de chocolat noir Caraïbes VALRHONA -100g de coulis de framboise - 1g...

Envie d'une tarte mais les pâtes du commerce ça coûte cher en calorie donc j'ai réalisé une pâte aux petits suisses 0%(541Kcal). On l'adore !!!! INGREDIENTS - 1 petit suisse 0%(29Kcal) ou 60g de fromage blanc 0%(26Kcal) - 100g de farine (364Kcal) - 40g...

INGREDIENTS - 300g de farine T65 - 200g de farine de sarrasin - 100g de levain (si vous n'en avez pas mettre 20g de levure fraîche) - 1g de levure fraîche - 300ml d'eau à 20° - 2 càs de graines de sésame - 10g de sel PREPARATION - Dans le bol du robot,...

Les petits poissons dans l'eau, nagent, nagent, nagent... INGREDIENTS - 3 œufs - 100g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 150g de chocolat à cuire - 150g de beurre Pour la déco: - 100g chocolat - des smarties - 1 paquet de barquettes chocolat...

Pour les 4 ans de ma poulette eh oui encore, j'ai réalisé un gâteau Reine des neiges mais n'étant pas fan de pâte à sucre j'ai opté pour un disque azyme. Les invités ont été conquis. INGREDIENTS *** Biscuit Royal *** - 3 blancs d’œufs (90g) - 15g de sucre...