750 grammes
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Cookies roquefort et noix

Publié le par Cékikilafée

Cookies roquefort et noix

INGREDIENTS - 150g de farine - 100g de beurre mou - 2 œufs - 75g de roquefort - 40g d’emmental râpé - 40g de noix concassées en petits bouts PREPARATION - Préchauffer le four à 190° - Au robot, mélanger la farine avec le beurre jusqu'à obtenir une texture...

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Brioche russe

Publié le par Cékikilafée

Brioche russe

La dose peut permettre de faire 2 brioches car elle était vraiment énorme. INGREDIENTS - 600g de farine - 250ml de lait tiède - 12g de levure de boulanger fraîche - 90g de sucre en poudre + 40g pour la garniture - 90g de beurre mou + 50g pour la garniture...

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Jaffa cakes ou pim's

Publié le par Cékikilafée

Jaffa cakes ou pim's

INGREDIENTS (pour une 60aine de jaffa cake, mais des petits maxi 3 cm) *** Gelée d’orange *** - 90cl de jus d’orange (environ 8 oranges) - 90g de sucre - 20g de gélatine - les zestes des oranges précédentes - 60g d’eau - 60g de sucre *** Biscuit *** -...

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Brookies

Publié le par Cékikilafée

Brookies

INGREDIENTS (pour 10 cupcakes brookies ou un grand brookie à partager) : *** Pour la partie brownie *** - 125g de chocolat noir - 75g de beurre - 125g de sucre - 2 œufs -75 de farine - 50g de noix de pécan *** Pour la partie cookie *** - 135g de sucre...

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Doigts de sorcière (Halloween)

Publié le par Cékikilafée

Doigts de sorcière (Halloween)

INGREDIENTS (Pour 22 à 24 doigts) - 125g de beurre MOU - 85g de sucre glace - 1 pincée de fleur de sel - 40g de poudre d’amande - 1 oeuf - 200g de farine - des amandes entières (les ongles des doigts) - confiture de fruits rouges PREPARATION - Dans le...

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Bûche Coco Caline de Felder

Publié le par Cékikilafée

Bûche Coco Caline de Felder

INGREDIENTS Réalisé dans le moule à bûche Demarle ( Contenance : 140cl, Profondeur : 7 cm, Longueur: 28,2 cm - Largeur: 8,5 cm) *** Biscuit noix de coco *** - 100g de blanc d’œuf (environ 3) - 50g de sucre semoule -45g de poudre d’amande - 45g de noix...

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Tarte patate douce noisette et fromage frais

Publié le par Cékikilafée

Tarte patate douce noisette et fromage frais

INGREDIENTS - 1 pâte brisée - 2 patates douces - 1càs d’huile d'olive - 100g de fromage frais - 60g de noisette - 2 œufs - 170ml de crème liquide 4% - 50ml de lait - sel, poivre PREPARATION - Éplucher les patates douces - Couper en gros cubes - Arroser...

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Riz au lait d'amande et tonka

Publié le par Cékikilafée

Riz au lait d'amande et tonka

INGREDIENTS - 180g de riz spécial riz au lait - 1L de lait d'amande - 60g de sucre - 1 fève tonka PREPARATION - Faire chauffer le lait dans une casserole et y râper la fève tonka - A ébullition, éteindre le feu et laisser infuser 15 min - Passer au chinois...

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Granola chia cranberries

Publié le par Cékikilafée

Granola chia cranberries

INGREDIENTS - 150g de flocon d'avoine - 60g de graine de chia - 75g de noisettes - 17g de graines de tournesol (J'ai mis mon fond de paquet) - 1 càc de cannelle - 60g de sirop d'agave - 100g de cranberries PREPARATION - Préchauffer le four à 200° - Dans...

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