750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pain énergétique sans farine

Publié le par Cékikilafée

Pain énergétique sans farine

Vous me demandez régulièrement des recettes rapides ou saines, et si pour une fois c'était les 2 à la fois. Rien de plus simple, faut juste tout mélanger ! INGREDIENTS - 210g de banane (2 bananes environ) - 100g de poudre d’amande(594kcal) ou de noisette(680kcal)...

Lire la suite

Entremet léger coco/framboises (sans crème)

Publié le par Cékikilafée

Entremet léger coco/framboises (sans crème)

INGREDIENTS - 160 g de spéculoos ou petits beurre ou autres biscuits- 60 g de beurre fondu- 200 ml de lait de coco- 60 g de coco râpée- 50 g de sucre en poudre- 3g de gélatine- 3 blancs d’œuf - 100g de framboises surgelées - 100g de coulis de framboise...

Lire la suite

Cookies du sportif

Publié le par Cékikilafée

Cookies du sportif

INGREDIENTS - 150g de flocons d'avoine - 30g de baies de goji - 30g de cranberries - 20g de pignons de pin - 50g de farine - 5g d'édulcorant en poudre - 1 œuf - 1 pincée de sel PREPARATION - Préchauffer le four à 180° - Mélanger les flocons d'avoine,...

Lire la suite

Galettes épinards

Publié le par Cékikilafée

Galettes épinards

INGREDIENTS - 1kg d'épinards hachés surgelés, une fois cuits et égouttés, il reste moins de 500g - 20 cl de crème liquide à 12% - 3 œufs - Sel et poivre - 60g de bûche de chèvre (tranche de 10g par galette) - 10g amandes effilées PREPARATION - Préchauffer...

Lire la suite

Muffins sans sucre à l'avoine et fruits secs

Publié le par Cékikilafée

Muffins sans sucre à l'avoine et fruits secs

INGREDIENTS pour 12 muffins : - 2 oeufs - 90g de compote de pomme (1 pom’pote) - 350ml de lait écrémé - 150g de flocons d'avoine - 100g de son d’avoine - 1/2 càc de sel - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càc d’épices à spéculoos en poudre (ou cannelle...

Lire la suite

Bûche mangue/passion chocolat

Publié le par Cékikilafée

Bûche mangue/passion chocolat

INGREDIENTS *** Mousse au chocolat *** - 400 g de crème 30% - 250 g de chocolat Caraïbes Valrhona (noir) *** Insert passion/mangue *** - 100 g de crème30% - 150 g de coulis passion/mangue - 25 g de sucre - 3g de gélatine *** Génoise au chocolat *** -...

Lire la suite

Tarte avec pâte farine de pois chiche

Publié le par Cékikilafée

Tarte avec pâte farine de pois chiche

Dans cette recette la nouveauté c'est vraiment la farine de pois chiche qui donne un goût différents. INGREDIENTS *** Pour la pâte à la farine de pois chiche*** - 100g de farine de pois chiche - 50g de farine de blé - 50g de beurre allégé type Saint Hubert...

Lire la suite

Tourbillons au thon sur biscuit au parmesan

Publié le par Cékikilafée

Tourbillons au thon sur biscuit au parmesan

INGREDIENTS Tourbillon de mousse de thon (pour 38 tourbillons) - 200g de crème liquide 30% - 1 sachet(s) d'agar-agar (4g) - sel/poivre - une boîte de thon (93g égoutté) Mini St-Honoré au Parmesan (pour 15 mini saint honoré) - 2 œufs - 70g de farine -...

Lire la suite

Crêpes petit épeautre

Publié le par Cékikilafée

Crêpes petit épeautre

INGREDIENTS pour une dizaine de crêpes - 250g de farine intégrale petit épeautre - 1 pincée de sel - 3 œufs - 60g de muscovado (ou à défaut du sucre) - 60cl de lait d’amande - du rhum (facultatif) PREPARATION - Tout mettre dans le blender en commençant...

Lire la suite