Cékikilafée

Pour 2 personnes - Faire tremper 2 feuilles de gélatine dans de l'eau bien froide, laisser 10min - Dans une casserole, faire chauffer 20cl de crème liquide, 20cl de lait, 10g de sucre blanc et 10g de sucre aromatisé à la violette (si vous n'avez pas mettre...

*** Les noisettes caramélisées *** - Mettre les noisettes dans une poêle à feu moyen, les saupoudrer de 80g de sucre et remuer jusqu’à ce qu’elle soient recouverte d’un joli caramel brun. - Laisser refroidir sur une Silpat *** La rhubarbe *** - Mettre...

- Dans le blender, mixer 250g d'olives noires dénoyautées, 2 càs de câpres, 4 hanchois(rincés si ils étaient dans le sel), 4 càs d'huile d'olive, du poivre - Mixer jusqu à obtention d`une pâte Nickel pour l'apéro ou pour accompagner des légumes

- Dans le bol du robot, délayer 10g de levure de boulanger fraîche dans 15cl d'eau tiède, attendre 5mn - Ajouter 250g de farine, 1 pincée de sucre, 1CàC de sel et 1CàS d'huile d'olive - Mélanger avec le crochet et pétrir jusqu'à ce que la pâte forme une...

On a voulu tester la cuisson au weber, c'est validéeeeee !!! Bien repartir le charbon pour ne pas cuire plus un côté que l'autre Recette de la pâte ici http://www.cekikilafee.com/2015/05/pate-a-pizza.html

- Préchauffer le four à 150°C - Éplucher une poire et la couper en petits morceaux - Déposer les poires au fond du moule tablette, ou un autre si vous n'avez pas - Séparez les blancs des jaunes de 4 oeufs - Monter les blancs en neige ferme - Faire fondre...

(environ 30/35) - Faire fondre ensemble 50g de beurre et 200g de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie et mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne homogène. - Dans le bol du robot, fouetter ensemble 2 œufs, 80g de sucre roux et 1 sachet de sucre...

- Laver et couper 5 poireaux en rondelles - Les faire cuire à la cocotte ou micro onde - Mettre de côté un peu de poireaux pour la déco - Les sortir et les mixer pour les réduire en purée avec une pincée de sel - Réserver 3CàS de purée de poireaux pour...

Ce gâteau est un mélange de brownies et de cookies, à réaliser dans le moule tablette c'est sympa si vous avez. *** Pour la partie cookies *** - Dans le bol du robot, fouetter ensemble 1 œuf et 100g de cassonade et 75g de sucre en poudre jusqu'à ce que...

Plat pour 5 personnes environ - Couper 6 grosses saucisses en 4 morceaux - Faire bouillir de l’eau, y plonger les morceaux de saucisses 10 minutes - Pendant ce temps, nettoyer 2/3 gousses d’ail, émincer l’ail, couper en lanières 2 poivrons, couper en...