desserts

Mr cékikilafée est tellement fan de citron que j'ai voulu finir notre repas raclette par une dose sucrée mais acide. J'ai donc revisité la classique tarte aux citrons meringuée... J'avais du citron vert et du citron jaune donc j'ai panaché les 2. Recette...

Je suis fan de café mais beaucoup n’aime pas ; L’occasion c’est présenté vu que je devais faire pas mal de bûche, chacun y trouverait son compte. Le crémeux café est juste terrible, j’ai adoré ;-) Place à la recette !!! Biscuit Amande et Vanille - 65...

Ayant commandé sur Vente privée du chocolat Valrhona DULCEY j'ai recherché sur le net une association au top et j'ai trouvé ;-) juste super bon, je ne regrette pas mon choix. Pour 10 à 12 personnes dans le moule bûche Demarle et tapis SILIKOMART. Le tapis...

Un duo de choc dans ma cuisine : kiki et cooki. J'ai dû être vraiment très sage car le papa Noël m'a apporté le COOKEO CONNECT (bah oui il me fallait un noir et non un blanc LOL). Je tâtonne encore avec, en tout cas les légumes vapeur idéals après le...

BUCHE NOUGAT/FRAMBOISE (recette demarle simplifiée) Dans le moule bûche Demarle (10/12 parts) Pour l’insert Framboise - 1,5 feuille de gélatine (3 g) -140 g de purée de framboise - 20 g de sucre glace - 80 g de brisures de framboises - Placer le moule...

Pour Noel j'ai dû réaliser 6 bûches. ce mélange de coco, passion et cassis m'a bien intrigué... alors c'est parti, ej vous raconte tout... A FAIRE AU MINIMUM 48 HEURES AVANT LE JOUR DE LA DÉGUSTATION Gelée de Cassis - 250 g de gelée de cassis - 4 g de...

Pour être au top cette bûche demande plusieurs étapes réalisables sur 2 à 3 jours. Dans le moule Bûche Demarle : 28cm de long pour 9cm de large Pour le crémeux yuzu - 60 g de jus de yuzu - 60 g de sucre - 75 g d’œufs - 60 g de beurre - 1 feuille de gélatine...

La Bataille Food est un défi culinaire sous forme de jeu initié par Jenna du sublime et ensoleillé blog Bistro de Jenna qui réunit blogueurs et blogueuses mais pas que! Oui, toi qui me lis, non blogueur, mais toqué de cuisine, tu peux aussi y participer!...

Il me restait des bananes bien trop mûres pour être mangées comme ça. Elle étaient un peu noires mais je ne voulais pas les jeter. Eh bien pourquoi ne pas les utiliser dans un gâteau... Il n'a pas fait long feu, je vous le dis et limite à la maison, on...

Un stock de courge dans mon garage, et envie de changer des soupes et gratin. Ma maman m'ayant rapporter de son voyage au Canada du sirop d'érable, eh bien pourquoi pas une tarte ! La pumpkin Pie ou tarte à la courge c’est top !!! Franchement on croirait...