desserts

INGREDIENTS *** Insert aux pommes - 750g de pomme (3 goldens, 500g une fois épluchée) - 150g d’eau - 75g de sucre - 30g de miel d’acacia - 4g agar agar *** Dacquoise au chocolat - 80g de poudre d’amande - 80g de sucre glace (pour le mélange) - 20g de...

INGREDIENTS - 220g de chocolat - 300g de beurre - 6 œufs - 160g de sucre - 80g de cassonade - 50g de farine - 10 petites boites de smarties PREPARATION - Préchauffer le four à 170° -Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde - Séparer le blanc...

Pour l’anniversaire de ma poulette avec ses copines, je ne voulais pas de gros gâteaux car elles mangent quais rien, j’ai donc décidé de faire des petits muffins girly. INGREDIENTS pour 9 muffins - 2 œufs - 50g de sucre semoule - 50g de cassonade - 1...

Je vous présente l'un des dessert pour l'anniversaire de ma poulette en famille. Très apprécié, il n'en est pas resté une miette ! INGREDIENTS Pour les pointes de lemon curd - 100ml de jus de citron -1 càs de maïzena - Le zeste d’un demi citron - 150g...

J'adore tester de nouvelles recettes avec des produits qu'on ne penserait pas trouver là... Et vous vous êtes tenter ? INGREDIENTS - 250g haricot rouge - 3 càs cacao sans sucre - 30g de sucre de coco - 30g miel acacia - 90ml eau - 30g huile de coco -...

INGREDIENTS *** Biscuit chocolat - 50g de chocolat - 50g de beurre - 1 œuf - 40g de sucre - 10g de farine - 5g de chocolat en poudre - 1g de levure *** Insert mangue - 5g de gélatine - 150g de mangue fraîche - 300g de coulis de mangue *** Mousse chocolat...

Franchement ça peut paraitre long mais c’est extra et ça claque quand vous arrivez avec le plat pour le poser sur la table. Pour la décoration, j’ai juste mis un petit lapin en sucre car le moule suffit à lui-même. Encore une recette prise sur le livre...

INGREDIENTS - 160 g de spéculoos ou petits beurre ou autres biscuits- 60 g de beurre fondu- 200 ml de lait de coco- 60 g de coco râpée- 50 g de sucre en poudre- 3g de gélatine- 3 blancs d’œuf - 100g de framboises surgelées - 100g de coulis de framboise...

INGREDIENTS pour 12 muffins : - 2 oeufs - 90g de compote de pomme (1 pom’pote) - 350ml de lait écrémé - 150g de flocons d'avoine - 100g de son d’avoine - 1/2 càc de sel - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càc d’épices à spéculoos en poudre (ou cannelle...

INGREDIENTS - 180g de riz spécial riz au lait - 1L de lait d'amande - 60g de sucre - 1 fève tonka PREPARATION - Faire chauffer le lait dans une casserole et y râper la fève tonka - A ébullition, éteindre le feu et laisser infuser 15 min - Passer au chinois...