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Fouace Nantaise

Publié le par Cékikilafée

Fouace Nantaise

- Peser 50g de sucre en poudre - Mettre 125 g de la farine dans un bol avec 15g de levure sèche et 1 cuillère à café de sucre (pris dans les 50g) - Ajouter 115ml de lait tiède(maxi 35° pour ne pas tuer la levure) et remuer brièvement juste pour humidifier...

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Cheesecake duo

Publié le par Cékikilafée

Cheesecake duo

C'est une recette ultra légère, faites vous plaisir ! - Mixer 60g de gaufrettes au chocolat avec 3 biscuits petit déjeuner - Mélanger avec 15 g de beurre fondu et disposer en tapant bien déménage au fond d'un moule à manqué de diamètre 20 cm - Dans un...

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Croque tablette poulet courgette tomate

Publié le par Cékikilafée

Croque tablette poulet courgette tomate

- Préchauffer le four à 180° - Dans un cul de poule, mélanger 2 oeufs, 20cl de crème liquide allégée à 4%, du sel, du poivre et un peu de curry - Râper une courgette et bien l'essorer entre ces mains pour en faire sortir le jus - Dans le moule tablette...

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Ravioles de mignon sauce gorgonzola

Publié le par Cékikilafée

Ravioles de mignon sauce gorgonzola

Pour la pâte, c'est toujours 100g de farine, 1 oeuf et un filet d'huile Pour 4 personnes j'ai pris 200g de farine. - Dans le bol du robot, pétrir les ingrédients jusqu'à obtention d'une boule - Filmer et réserver 30 min au frigo - Laminer de 1 à 5 pour...

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Pain cocotte

Publié le par Cékikilafée

Pain cocotte

Ayant eu une cocotte Le Creuset par papa Noel, j'ai voulu tenter le pain cocotte. Bon ok ma cop's Françoise (lafaimdesbananes.fr) n'a fait que me donner envie - Dans le bol de votre robot, mettre 500g de farine, un sachet de levure Gourmandises (ou 20g...

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Pâte à tartiner allégée aux noisettes

Publié le par Cékikilafée

Pâte à tartiner allégée aux noisettes

- Dans une casserole faire chauffer 150g de fromage blanc 0% et 150g de crème liquide 4% - Y ajouter un à un les carrés d'une tablette de 180g de poulain dessert au carambar en remuant bien pour qu'ils fondent entièrement - Hors du feu quand tout le chocolat...

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Muffins choco-banane

Publié le par Cékikilafée

Muffins choco-banane

- Dans un saladier écraser 2 bananes avec une fourchette - Ajouter 2 oeufs, et bien mélanger - Ajouter ensuite 35g de maïzena, 40g de farine et 1/2 sachet de levure chimique - Bien mélanger - Ajouter ensuite 20g de pépites de chocolat et remélanger -...

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Oeuf cocotte épinards

Publié le par Cékikilafée

Oeuf cocotte épinards

- Cuire 400g d'épinards dans de l'eau bouillante salée - Egoutter et réserver - Préchauffer le four à 180° - Mettre 2 càs de crème allégée à 4% dans 4 cocottes qui passent au four - Répartir les épinards dans les 4 cocottes - Dans chaque cocotte, mettre...

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Brioche étoile

Publié le par Cékikilafée

Brioche étoile

- Diluer 20g de levure fraîche dans 80g de lait tiède (35° max pour ne pas tuer la levure) - Dans le bol du robot, pétrir la levure diluée avec 500g, 50g de sucre, 5gde sel - Ajouter 3 œufs battus - Pétrir vitesse 2 pendant 10 mn puis ajouter 60g de beurre...

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Tarte brick tomate

Publié le par Cékikilafée

Tarte brick tomate

- Dans un moule à tarte empiler 4 feuilles de brick en mettant un peu d'huile au pinceau ou au spray (4 par feuille) entre chaque feuille - Etaler sur le dessus une bonne càs de moutarde - Recouvrir la surface de la pâte avec des tomates cerises - Saupoudrer...

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