Top articles
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Crêpes légères et ses fruits chocolatés
*** pour 8 crêpes - Mettre 10cl de lait et 10cl d'eau dans le blender - Ajouter 140g de farine, 1 oeuf et une cuillère à café d'huile - Mixer le tout, c'est prêt ! - Laisser reposer 1h au frigo - Cuire dans une poêle à crêpes 2/3 min par côté Pour aller...
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Pâte à tartiner chocolat et pruneaux
INGREDIENTS - 100g de pruneaux d'Agen dénoyautés - 100g de chocolat noir - 1 càs de sirop d'agave PREPARATION - Faire tremper les pruneaux dans de l'eau bouillante 1h - Faire fondre le chocolat au micro-onde ou bain marie - Mixer chocolat/pruneaux et...
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Ravioles navet boule d’or et ses légumes anciens
Le jardin des oubliés - Réalisé pour le Thermoshow Thermomix, agence de Poitiers INGREDIENTS (TOTAL 14,77 euros) *** Farce à ravioles *** 5.87 - 2 filets de poulet (2,71) - 50g de cranberries (0,39) - 50g de noix de pécan (1.51) - 10g beurre (0,96 pour...
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Chou'zza
La pizza avec une pâte à base de chou-fleur, donc vraiment plus légère (2PP uniquement toute la pâte) - Passer au blender 500g de chou-fleur CRU pour le transformer en semoule fine - Mettre la semoule obtenue dans un torchon et l'essorer le plus possible...
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Crêpes
- Dans le blender, mettre 200 ml de lait écrémé et 200ml d'eau dans le blender - Ajouter 2 oeufs, 240g de farine et 2 càc d'huile - Et hop mixeur ! - Si vous n'utilisez pas de blender mettre les ingrédients dans cet ordre : farine, oeuf, lait, eau puis...
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Soupe de fanes de radis
Pour 500/600 ml de soupe environ - Couper les fanes de 2 bottes de radis, les rincer et les essorer dans une essoreuse à salade - Dans une casserole porter à ébullition 50cl d'eau avec 1/2 cube de bouillon émietté - Plonger les fanes dedans elles réduisent...
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Gâteau aux choux-fleurs
INGREDIENTS - 300g de choux fleur (75Kcal) - 350g de fromage blanc 0% (154Kcal) - 40g de maïzena (153Kcal) - ciboulette - 50g de gruyère râpé (203Kcal) - 2 oeufs (130 Kcal) - 8 cerneaux de noix (160Kcal) PREPARATION - Préchauffer le four à 180°C - Dans...
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Gâteau yaourt fruits
- Préchauffer le four à 200° - Dans le bol du robot ou dans un saladier mélanger 3 oeufs, 200g de fromage blanc 0%, 60g de farine, 20g de maïzena, 1 sachet de levure, 30g de sucre poudre, une càc de 4 épices - Quand la pâte est bien homogène y ajouter...
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Tortizza poulet chèvre
Encore un test : réaliser une pizza à base d’une tortilla de Maïs ! Eh bien je peux vous dire que c’est juste excellent et super rapide pour le soir, à refaire très vite ! Pour 4 tortillas - Découper 300g de filet de poulet en morceaux - Couper en deux...
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Gâteau semoule raisins
- Mettre dans de l'eau bouillante avec 1 bouchon de rhum 75g de raisins secs à gonfler - Préchauffer le four à 180°C - Dans une casserole, cuire 100g de semoule de blé dans 500 ml de lait écrémé pendant 3 minutes à feu doux en remuant - Dans un saladier...
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Traou mad
- Commencer par mélanger 250g de beurre demi-sel et 170g de sucre - Mélanger 40g de jaunes d'œuf (2/3 selon la taille de l'œuf) avec 30g de lait entier - Dans le bol du robot, mettre le mélange beurre/sucre avec œuf/lait et bien mélangeront obtenir une...
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Sablés orange
- Mélanger 250g de farine, 125g de sucre de canne, 125g de beurre mou, 1pincée de sel, 1 oeuf, le zeste d'une demi orange, le jus d'une orange - Mettre la pâte 1/2h au frais - L'étaler au rouleau sur un plan fariné, environ 5mm d'épaisseur - Découper...
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Biscuits choco-coco
- Dans le bol du robot, battre 130g de beurre ramolli avec 100g de sucre pour obtenir une crème claire et mousseuse - Incorporer 75 ml de lait tempéré, 250g de farine, une pincée de levure chimique, un sachet de sucre vanillé et 100g de coco râpée - Travailler...
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Brownies
Ingrédients * 200g de chocolat (j’ai pris de la pralinoise et c’était top mais du chocolat classique fonctionne très bien) * 120g de beurre * 100g de cerneaux de noix * 115g de sucre * 3 œufs * 55g de farine Préparation - Dans un cul de poule, mettre...
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Gaufre healthy express
Une idée de petit déjeuner que je prépare le soir pour gagner du temps et le matin juste un petit tour au grille pain et c'est juste parfait. INGREDIENTS - 1 œuf + 1 blanc - 20g de farine de châtaigne (ou sarrazin) - 20g de farine de seigle - 15ml de...
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Pudding de chia et granola
Il vous faudra du granola. Personnellement j'en ai toujours de fait dans une bouteille en verre, ça se conserve très bien. INGREDIENTS pour une personne - du granola maison (20/30g maximum) - 20g de graines de chia - 150ml de lait d’amande - 1 poignée...
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Cup croques
Pour 6 cup croques - Préchauffer le four à 190° - Avec un rouleau à pâtisserie, aplatir 6 tranches de pain de mie - Les disposer dans des moules à muffin (ça remplace la pâte) - Y mettre 75g de poulet (ou du jambon) répartis dans les 6 muffins - Couper...
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Polenta et sa sauce tomate
- Dans une casserole, faire bouillir 4 volumes d'eau salée avec 1 volume de polenta (pour remplir le moule tablette, j'ai pris un verre à moutarde) - Mélanger jusqu'à ébullition, continuer à mélanger 1 min - Vider le contenu de la casserole dans le moule...
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Wrap's poireaux/jambon
Envie de manger de la tarte poireaux/jambon mais j'avais des Wraps ! Banco on va faire des wrap's poireaux/jambon Pour 5 plats - Nettoyer, couper en lamelle et faire cuire 500g de poireaux à la cocotte 10min quand ça siffle - Egoutter les poireaux - Dans...
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Invisible courgette
La saison des courgettes bat son plein. J’avais déjà testé invisible aux pomme et invisible aux pommes de terres et invisible endive, me restait donc invisible courgette à tester. C’est chose faite, c’est très bon rapide et pas trop calorique donc parfait...
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Sauce aux courgettes
Pour 4 personnes - Nettoyer et couper deux courgettes en rondelles. Garder la peau, elle contient toutes les vitamines et donnera une jolie couleur verte à la sauce . - Faire cuire les courgettes au micro onde en y ajoutant un bouillon de légumes en cube...
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Gratin de pâtes
- Faire cuire des coquillettes dans de l'eau salée (2 verres à moutarde environ) - Egoutter et réserver - Faire revenir dans une poêle 250g de champignons (frais, congelés ou en boîte) avec un peu de persil et d'ail - Couper en petits morceaux 15 tranches...
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Quiche express poivrons
Cette quiche est top car vous pourrez la décliner de 1001 façons. Je vous propose pour cette fois : courgette, poivrons, roquefort - Dans le bol du robot ou un saladier, mélanger 100g de farine avec 3 œufs, ajouter 500ml de lait écrémé en filet et bien...
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Tarte brick tomate
- Dans un moule à tarte empiler 4 feuilles de brick en mettant un peu d'huile au pinceau ou au spray (4 par feuille) entre chaque feuille - Etaler sur le dessus une bonne càs de moutarde - Recouvrir la surface de la pâte avec des tomates cerises - Saupoudrer...
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Croque tablette poulet courgette tomate
- Préchauffer le four à 180° - Dans un cul de poule, mélanger 2 oeufs, 20cl de crème liquide allégée à 4%, du sel, du poivre et un peu de curry - Râper une courgette et bien l'essorer entre ces mains pour en faire sortir le jus - Dans le moule tablette...