Top articles
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Presqu'un couscous (Cookeo)
Il faut manger 5 fruits et légumes par jour alors c'est parti ! je suis partie sur les légumes du couscous mais à part ça et la semoule, ce n'est pas du tout un couscous. Rassurez-vous je ne vous ferais pas cet affrond. En tout cas c'était très bon et...
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Gâteau aux pommes
INGREDIENTS - 3 pommes golden - 130g de beurre - 3 œufs -150g de sucre - 200g de farine - ½ sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - pépites de chocolat (facultatif) PREPARATION - Préchauffer le four à 180° - Enlever le trognon des pommes avec un...
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Molly cake nutella Peppa Pig
Ce week-end c'était l'anniversaire de ma louloute : 3 ans déjà. Elle adore le chocolat et Peppa Pig, donc j'ai combiné les deux et voilà son gâteau d'anniversaire pour le fêter avec la famille !!! Pour un moule génoise (23 cm hauteur 5cm, j'ai le Demarle)...
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Egg boat - #BatailleFood25
La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna, réunissant blogueurs et non-blogueurs. Chaque mois une marraine (ou parrain) est désigné, ce dernier, ou cette dernière, doit choisir un thème pour le mois suivant. Ce défi...
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Bouchées carambar
INGREDIENTS - 24 Carambar bien durs - 100g de beurre, coupé en morceaux - 130g de guimauve, type Chamallow (25 env.) - 200g de riz soufflé PREPARATION - Mettre les carambar dans le bol du thermomix ou un mixeur et mixer 5 sec/vitesse 10 - Transvaser dans...
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Gratin (ou lasagnes) de ravioles
La petite Françoise m'a fait baver avec sa recette de lasagnes de ravioles mais iul faisait trop chaud pour tester... j'ai sauté sur l'occasse d'une petite descente des températures et je ne regrette pas !!! Merci Miss et continue à m'inspirer ;) Ingrédients...
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Pain matcha oranges
Un mercredi après-midi, la louloute à la sieste et encore Magali qui me nargue avec une de ces recettes, qui soit disant réalisée à cause de moi !!!! MDR Ni une ni deux je sors de la bibliothèque le Larousse du pain Kayser et c’est parti pour un pain...
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Macarons double caramel
Pour les coques (Recette de Pierre Hermé) INGREDIENTS - 2*55g de blanc d’œuf (environ 4 œufs selon la taille) - 150g de poudre d’amande - 150g de sucre glace - 150g de sucre semoule - 37,5g d’eau - du colorant en poudre (Marque Les Artistes pour moi)...
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Riz cantonais
INGREDIENTS - 300g de riz thaï - 2 càs de sauce à huitre - 3 càs de sauce soja - 1 càc rase de sucre - 250g de dés de jambon - 3 carottes pelées et coupées en morceaux de 2cm - 1 gros oignon pelé et coupé en 4 - 4 càs d’huile de colza - 6 œufs - 250g...
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Poulet aux légumes (Cookeo)
En tant que fan de poulet, je ne pouvais que tester la cuisson du poulet au cookeo. Je suis conquise, c'était super moelleux, le top ! INGREDIENTS - 8 cuisses de poulet - 1 fenouil - 1 poivron - 1 oignon - 1 carotte - 200ml d'eau chaude - 1 bouillon de...
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Cuajada framboises rhubarbe
La Cuajada est un dessert typique du Pays Basque espagnol .Je l’’avais déjà testé en version classique à la fleur d’oranger (ICI) et nous avions déjà bien apprécié la texture ressemblant de prêt au flan. Cette fois j’avais de la rhubarbe dans le congélateur...
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Molly cake licorne au nutella
Ma fille de 6 ans est ultra-fan des licornes. Pour emmener à l’école, je lui ai donc réalisé un gâteau ganache nutella avec un disque azyme licorne. Elle n’était pas peu fière de l’emmener… INGREDIENTS *** Pour le molly *** - 6 oeufs - 500g de sucre en...
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Filet mignon en croûte aux pommes et oignons
INGREDIENTS - 1 pâte feuilletée maison ou achetée toute prête - 1 filet mignon d'environ 500/600g - 2 petites pommes ou une belle pomme - 1 oignon - du beurre - de la moutarde - un jaune d'oeuf - des graines de sésame - poivre et sel Le mélange pomme/oignon PREPARATION...
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Entremet nougat framboise cerises
Un petit repas improvisé et un moule 3 anneaux à inaugurer... en regardant dans les placards, voilà ce que je vais vous concocter : un entremet nougat framboise cerises. Pour l’insert cerise - 2 feuilles de gélatine (4 g) -150 g de purée de cerise - Placer...
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Cordons bleu maison
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 grandes escalopes de dinde assez fines (ou poulet ou veau) 4 tranches de bacon 4 toastinettes Hamburger 2 œufs farine chapelure un peu de lait sel, poivre beurre pour la cuisson - Placer les escalopes sur une silpat...
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Apéro !!! Le fils de Lardeschoix - Amogado
Quelle chance !!! Je viens de recevoir un super colis par Le fils de Lardeschoix. Specialiste en salaisons exigeantes, Le fils de Lardeschoix propose de superbes produits : une variétés de 20 saucissons, des terrines et même moyen de se faire livrer dès...
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BOKOR : Véritable poivre de Kampot
Je suis super ravie de ce nouveau partenariat avec BOKOR. Le packaging est juste terrible et ce poivre sent terriblement bon !!!! J'ai reçu un joli coli comprenant du poivre rouge, du blanc, du noir, quel bonheur !!! Le poivre de Kampot est connu comme...
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Galette frangipane citron noisette
Top couronne réalisée par ma louloute :-) INGREDIENTS - 2 pâtes feuilletées du commerce ou 1 pâte feuilletée express * Pour la crème pâtissière au citron : - 25cl de lait - 1 citron - 3 jaunes d'œufs - 60g de sucre semoule - 25g de Maïzena - 25g de beurre...
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Croziflette
Ce soir dans vos assiettes, je vous propose une recette hivernale qui fera du bien à vos bidous avec les températures qui rafraîchissent : la croziflette. C’est en me promenant sur le site Envie de Bien manger que je me suis laissé tenter par un gratin...
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Les éclairs de génie de Mr Christophe Adam livrés à domicile
Le week-end du 9 septembre 2017, Monsieur était parti en déplcement et m'a fait la surprise de me faire livrer des éclairs de Christophe ADAM ! Quelle surprise et quelle régalade !!! J'ai vraiment eu peur en ouvrant le colis car je me suis dit par la...
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Meringue
Vu que samedi, il me restait du pain de la fondue savoyarde, j'ai donc réalisé du pain perdu revisité le lendemain donc du coup il me restait 2 blancs d'oeuf lol... Oui j'arrête pas mais j'aime trop ça ;) Recette testée et approuvée des dizaines de fois,...
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Cookies matcha cerise noisette
Mr Kayser a proposé sur sa page Facebook un concours afin de gagner l'un de ces ouvrages dédicacés... J'ai donc cogité quelque peu et j'ai pensé à des cookies, matcha/cerise/noisette... Ma proposition lui a bien plu et j'ai fini 3ème du concours ! je...
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Muffins courgette fromage
Un petit défi entre amies, revisiter un dessert en version salée… Je vous propose donc des muffins courgette fromage. Idéal pour une entrée légère ou un apéro très sympa. INGREDIENTS pour 12 muffins (plaque Demarle) - 1 bouquet de ciboulette - 200g de...
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Trilogie de krumchy (Mr Michalak)
Pour 48 krumchy (Empreintes petits fours Guy Demarle) Ingrédients Pâte sablée - 120 g de farine - 90 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'œufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillée - 1 pincée de fleur de sel Garniture (Je compte...
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Courge farcie lentilles coco canard
J'avais 2 courges dans le garage donc j'ai zieuté sur le net car pas envie de manger soupe ou purée et bien je ne suis pas déçue du résultat ! Place à la recette... INGREDIENTS - 2 petites courges (j’ai pris un potimarron et un patidou) - 150g de lentilles...